Osmanthus kek - Yemeği
Yapışkan pirinç unu 200 gr yapışkan pirinç unu 100 gr beyaz şeker 50 gr göreceli yemek suyu 90 ml osmanthus 8 gr
1. Yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu, şekeri ve suyu karıştırın, kek unu oluşturmak için süzün ve birkaç kez az miktarda su ekleyin.
2. Düz tabanlı bir tabağa dökün, yüzeyi bir aletle düzleştirin, sert bastırmayın, sadece hafifçe yapıştırın, parçalara ayırmak için bıçak kullanın, pişirildikten sonra kesmek kolay değildir.
3. Kurutulmuş osmanthus serpin.
4. Suyu kaynatmak için tencereye koyun, buharlı pişiriciye koyun, yarım saat kısık ateşte, sadece toza yapıştırmadan dokunun.
5. Soğumaya bırakın ve üzerine haşlanmış tatlı osmanthus ekleyin.
6. Şeker osmanthus hafifçe nüfuz ettiğinde yemeye başlayın ve osmanthus kokusu ağızda yayılacaktır.
