g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Makaron Yumurta Sarısı Gevrek - Yemeği

su cilt unu 300 gr su cilt yağı 100 gr su kaynar su 126 gr cilt unu 200 gr cilt yağı 100 gr yapışkan pirinç unu 150 gr-200 gr et 500 gr çiğ tuzlu ördek yumurta sarısı 20 yapışkan pirinç unu kaynar su uygun miktarda tuz Gram başına 1 yumurta, yemek, siyah susam, yiyecek, MSG, yemek, şarap pişirme, soya sosu, hafif soya sosu, doğru miktarda

1. Temiz, susuz ve yağsız bir leğen veya kap bulun, su kabuğundaki malzemeyi kaynar suya koyun, iyice karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.Plastik sargıyla örtün ve daha sonra kullanmak için ayrı bir yere koyun (eğer herhangi bir arkadaşım benim gibi makaronları seviyorsa Renk sistemi için biraz gıda boyası satın alabilir, su kabuğuna 2-3 damla koyabilirsiniz, renk efekti çok güzel olmamalı, kırmızı ve yeşil ekledim)

2. Yağlı cilt yukarıdakilerle aynıdır, kabı susuz olmalıdır, yoğurun ve ayrı ayrı yerleştirin.Yapışkan pirinç ununu kaynar su ile hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

3. Hamur hazır Şimdi dolguyu hazırlayıp biraz yağ satın aldığımda, ustadan doğrudan dolmaya karıştırmasını istiyorum.Evde kıyma makineniz varsa, eve gidip kendi baharatlarınızı yapabilirsiniz: tuz, monosodyum glutamat, pişirme şarap, hafif soya sosu ve soya sosu. Tuzlu ördek yumurtalarını kendi damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.Bütününü aldım ve tazeliğini sağlamak için yumurta sarılarını kendim çırptım.Bir kase hazırlayın, doğru miktarda beyaz şarap ve yumurta sarısını beyaz şarap kasesine koyun.Daha sonra fırın tepsisine koyun ve 5-6 dakika fırında pişirin.Biraz balığı çıkarır Damak zevki

4. Bugün yaptığım şey 20 yumurta sarısı cipsi miktarı.Yağlı cildi ve sulu cildi sırasıyla 10 maddeye ayırın.Yuvarlamak için sulu yağlı cilt kullanın ve yassı bastırın.Bir oklava ile açın ve tekrar yuvarlayın.Her biri bu adımda yapılır. Her topun şekli sağ üst köşede gösterildiği gibidir

5. Bir iksir alın, aleti alıp ortadan ikiye bölüp dikey olarak yerleştirin, doğrudan ellerinizle bastırın, oklava ile daire şeklinde yuvarlayın ve doldurma ve mühürleme ağzını aşağıya doğru fırın tepsisine koyun. 20 adet yumurta sarılı kek aynı şekilde yapılmıştır. Yüzeyi çok güzel bir dokuya sahip, bir yumurtayı çırpın ve yumurta sarısının yüzeyine eşit bir şekilde sarısını yayın, üzerine biraz çörek otu veya beyaz susam serpin.

6. Dolgudan bahsetmeyi unuttum.Burada yapışkan pirinç unu kullandım.Birçok arkadaşım kullanmayacağından korkuyorum.Et sarılı yumurta sarısı Yapışkan pirinç topunu 20 küçük doz halinde kesin.Et dolgularını sarmak için oklava kullanarak ince dilimler halinde yuvarlayın.