1. Erişteleri ılık suya koyun, sıcak ve ekşi erişte baharatları ekleyin
2. Kıyılmış sarımsak (kıyılmış sarımsak) ekleyin
3. Kıymayı ekleyin
4. Darı baharatını ekleyin (darı baharatlı ezilmiş)
5. Arpacık ekleyin (yeşil soğan kesme çiçekler)
6. Eşit şekilde karıştırın