Baharatlı Çin Lahanası - Yemeği
Çin lahanası, uygun miktarda yemek yağı, uygun miktarda tuz. Soya sosu hafif soya sosu, fasulye ezmesi. Kurutulmuş kırmızı biber, tavuk özü, doğru miktarda shiitake mantarı, doğru miktarda yemek sarımsak, doğru miktarda yemek sirkesi, biraz yemek
1. Lahanayı yıkayın, kesin ve yapraklarını ayırın.
2. Kızgın yağ, yeşil soğan. Biber sarımsağı soteleyin
3. Mantarları doğrayın, sarımsak kıyın
4. Kurutulmuş biberleri doğrayın
5. Lahana çetesini, küp küp doğranmış mantarları, kuru biberleri ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, fasulye ezmesi, tavuk özü, biraz tuz ekleyin ve kızartın
6. Lahana yapraklarını ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin, 4 dakika karıştırın, biraz sirke ekleyin
7. Dışarıda pişirin, özellikle servis yapın
Yağlı erişte
önceki
