Enoki Mantarı - Yemeği
Flammulina velutipes yarım kat yiyecek, su, küçük yarım kap susam yağı, uygun miktarda biber, biraz hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yiyecek, sirke, uygun miktarda darı baharatlı, dört yeşil soğan yaprağı, uygun miktarda sarımsak, üç diş yemek, biber yağı, uygun miktarda
1. Enoki mantarını yıkayın ve nemi kontrol edin
2. Küçük bir tencere suyu kaynatın
3. Enoki mantarlarını haşlayın
4. Kuru suyu kontrol edin ve plakayı yükleyin
5. Darı baharatlı, yeşil soğan yaprağı, sarımsak hazırlayın
6. Baharatlı darı, yeşil soğan yaprakları ve bir kaseye dilimlenmiş sarımsak
7. Bir kaseye sirke, hafif soya sosu, biber, sirke, şeker, susam yağı, biber yağını koyun ve iyice karıştırın
8. Ayarlanmış suyu enoki mantarlarının üzerine dökün.
9. İyice karıştırın ve yiyin
