Mango Peynirli Matcha Jöleli Kek (Fırında Pişmesiz) - Yemeği
"Bu pasta buzdolabında ve pişirilmesine gerek yok. Gerçekten lezzetli. Çalıştırması daha karmaşık olmasına rağmen temiz ve hijyenik. Aile ve arkadaşlar doğum günleri için kendi başlarına yapabilirler. Bu 6 inçlik bir pasta. İçindeki meyve kişisel zevkinize göre değişir (ben genellikle hazır malzemeler kullanırım), yerine durian, çilek ve diğer meyveler koyabilirsiniz, yöntem aynıdır. Net değilseniz, hoş geldiniz @ ! " Malzemeler
- Mango 2 parça
- Tereyağı 40 g
- Oreo kurabiye tozu 80 g
- Toz şeker 40 g
- Saf süt 100 gram
- Balık filmi 20 g
- Hafif krema 200 g
- Peynir 150 g
- Matcha tozu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri ve araçları hazırlayın
-
2 Önce 80 gr Oreo bisküvi tozu hazırlayın ve bir toz haline getirmek için bir mutfak robotunun öğütme kabına koyun 40 gr tereyağını suda eritmek için ısıtın, bisküvilere dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
-
3 Karışık Oreo bisküvi hamurunu 6 inçlik yuvarlak bir kalıbın dibine eşit şekilde yayın, bir kaşığın arkasıyla düzleştirin ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabına koyun.
-
420 gr balık filmi 100 gr buz süt ile yumuşatılır ve sonra erimesi için ısıtılır.
-
150 gr peynir, uygun miktarda mango, 20 gr pudra şekeri dökün ve ardından sıvı süt balığı tutkalı dökün ve pişirme makinesinin karıştırma fonksiyonunu kullanarak bir macun yapın.
-
6 Krem şantiyi bir kaseye dökün, 20 gr pudra şekeri ekleyin ve dokusunu koruyacak kadar çırpma teli ile çırpın (kremayı çırparken kabı daha kolay hale getirmek için buzlu suya koyarım)
-
Çırpılmış krema ile mango peyniri ezmesini karıştırın ve alttan yukarı doğru çevirerek iyice karıştırın. (Kek hamuru yapılır)
-
8 Mangoyu doğrayın ve kekin altına koyun, ardından kek hamurunu
-
9 Ardından buzdolabına koyun.
-
10 Soğutulduktan sonra matcha tozu serpin
-
114 saatten daha uzun sürede kalıptan çıkarma
-
12 paylaşmak için kesilmiş
İpuçları
1. Kek yapmanın en önemli adımı, çırpılmış krema ile çilekli peynir ezmesini karıştırmaktır. İkisinin benzer bir kıvamda yapılması gerekir, böylece mükemmel bir şekilde karıştırılabilirler, aksi takdirde karışık hamuru çok ince veya daha küçük hale getirebilir. 2. Kremi çırpmak için ipuçları: Satın aldığınız çırpılmış kremayı yaklaşık 12 saat buzdolabına koyun, çıkarın, susuz ve yağsız bir kaba dökün ve daha kolay çırpmak için kabı buzlu su dolu bir leğene koyun. Kara Büyücü Macaron
önceki
