g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taro Turtası - Yemeği

"Geçen yıldan bu yıla kadar bu taro turtasını düşünüyordum Sonunda ertelemeyi aştım Belli ki çok basit Turta kabuğu hala sevdiğiniz dokuya sahip, gevrek ve lezzetli Lipu taro gerçekten lezzetli, bütün aile onu seviyor Rengi artırmak için biraz mor patates tozu ekleyin, değilse, görmezden gelin ve tadı etkilemeyecektir. " Pipi

yumurta sarısı 15 gram
Süt 17 gram
Pudra şekeri 25 gram
tuz 1 g
Tereyağı 100 gram
Düşük toz 160 gram

Taro dolgusu

Buharda pişirilmiş Lipu Taro 260 gram
Süt 160 gram
Mısır nişastası 6 gram
Pudra şekeri 38 gram
Mor Tatlı Patates Tozu 2 ila 3 gram

Yüzey dekorasyonu

yumurta sarısı 1 parça

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Soğutulmuş tereyağı kabın içine küçük parçalar halinde kesilmiş
Adım 2: Tuz ve şekeri ekleyin, düşük tozu eleyin
3 Eldiven giyin ve gevrek tahıllar oluşturacak şekilde hızla yoğurun
4 Yumurta sarısı ve sütü tartın, yumurta sarısını dökün
5 süt ekleyin
6 Bir spatula ile iyice karıştırın
7 Top oluşturmaya hızlı başlayın
30 dakikadan fazla dinlenmek için buzdolabına 8 paket plastik sargı koyun.
9 Buharda pişirilmiş taro, küçük küpler halinde kesin ve süt kabına koyun
10 Süt ve ince şeker ekleyin
11Mor patates unu ve nişasta biraz su ekleyip iyice karıştırın, birlikte ekleyin
Isıya 12 açık orta ve küçük ısı
13 Kalınlaşana kadar pişirin ve daha sonra kullanmak için ateşten alın ve soğutun
14 Soğutulmuş turta kabuğunu çıkarın ve ikiye bölün.
15 Turta tepsisinin çapından bir daire daha büyük olacak şekilde 1 / 2'sini açın
16 Hamuru kaldırın ve kalıbın üzerine koyun ve kenarları sığacak şekilde hafifçe düzenleyin
17 Fazla köşeleri çıkarmak için kalıbın üzerinden yuvarlanmak için bir oklava kullanın
Kalıbın yan duvarına 18 parmağınızı koyun ve kalıba sıkıca oturması için düz cildi sıkıştırın ve pastanın altındaki küçük delikleri delin
19 Soğutulmuş taro dolgusuna dökün
20 Turtanın diğer yarısı yukarıdaki gibi açılır,
21 Çizgileri kesmek için bir ağ bıçağı kullanın, kesmeye gerek yok ~
22 Turta tavasını kapatın ve fazla köşeleri çıkarmak için kalıbın üzerinden yuvarlamak için bir oklava kullanın
23 Sıvı yumurta sarılı yüzey fırçası
24 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, üst ve alt borular 15 dakika 180 derece, ardından 160 derece çevirip yaklaşık 20 dakika pişirin
25 pişmiş

İpuçları

1. Tart, kullanılmadığı takdirde 5-6 gün, dondurulmuş ise yaklaşık yarım ay saklanabilir. Ayrıca şekillendirilip dilimlenebilir ve yemek için kurabiye haline getirilebilir. 2. Taro dolgudaki mor patates unu çıkarılabilir 3. Ağ bıçağı olmadan, hamurun tamamını doğrudan kapatabilirsiniz Yumurta sarısını fırçaladıktan sonra, dekorasyon için çizgileri işaretlemek için bir çatal kullanın. 4. Tarif, 20 cm'lik bir anotlu börek tabağıdır

Esmer Şekerli Kestane Yemeği Çörek

Kara Büyücü Macaron