g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pleurotus ve Deniz Hıyarı ile Aptal Tavuk Çorbası - Yemeği

"Emziren bir eş için besleyici çorba. Haşlanmış tavuk çorbasına pleurotus eryngii ve sashimi eklenir. Pleurotus eryngii tavuk çorbasındaki yağlılığı emebilir. Sashimi ve tavuk çorbası birbirinden lezzetli. Çok güzel bir çorba. Anne diyeti. " Malzemeler

Aptal tavuk 300 gram
Pleurotus eryngii 300 gram
Deniz hıyarı 1

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 15 g
zencefil 10 g
tuz Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar

Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Aptal tavuk parçalara ayrılmış.
2 Temiz suda kaynatın.
3 Çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
4 Güvece uygun miktarda su koyun.
5 Yeşil soğanı ve zencefili kaynatın.
6 Kısık ateşe çevirin ve 2 buçuk saat pişirin.
7 Eryngii mantarlarını yıka ve bir ocak yardımıyla parçalara ayır.
8 Uygun miktarda tavuk suyu ve tavuğu bir tavaya alın ve kaynatın.
9 Eryngii mantarlarını ekleyin.
Örtün ve 10 dakika pişirin.
11 Sashimi ve biraz tuz ekleyin, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın.