Susamlı soya sosu marul - Yemeği
Marul için yumuşak orta yaprakları seçin, yıkayın ve süzün.
Daha uzun yapraklar, uzun şeritler halinde kesilmiş, yaprakları kıvırmak için kullanılır.
Yaprakları yaklaşık 6 cm uzunluğunda kesin ve kesilmiş uzun yapraklarla rulo başına yaklaşık 4 ila 5 yaprak olacak şekilde yuvarlayın. (Çok zaman alıcı ve zahmetli ise 6 cm kesip tabağa koyun. Tadı eşit derecede lezzetlidir.)
Susam ezmesi hazırlayın: 2-3 kaşık susam ezmesi (isterseniz 3 kaşık normal 2 kaşık), 1 kaşık beyaz sirke, 1 kaşık şeker, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık susam yağı, 5 kaşık soğuk su. Karıştırın, sosun akıcı bir his verdiğini hissetmek daha iyidir Kuruyunca su ekleyebilirsiniz.
Katman katman serpin ve yemeye başlayın! (Sabah yapıp akşam yiyebilir, streç film ile sarabilir ve daha gevrek olması için buzdolabına koyabilirsiniz.)
