Domates konserve yumurta çorbası - Yemeği
"Bu çorbayı her zaman tanıtmak istemişimdir, ancak fotoğraf tekniği çok kötü ve çorba fotoğraf çekmede her zaman iyi değil. Tatmin edici olmayan resimler metinle değiştirilmelidir, lütfen okuyun. Bu çorba aileler için çok uygundur. Malzemeler basit, yöntem basit ama tadı zengin ve katmanlı ... Bu kadar basit malzemelerle tadı oldukça şaşırtıcı denebilir. Domatesin ekşiliğiyle konserve yumurtanın alkaliliğinin birleşmesinden sonra deniz mahsulleri çorbası tadı geliyor ... " Malzemeler
- domates 400 gram
- korunmuş yumurta Sadece 2
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı 1/2 yemek kaşığı
- diğer Damak zevki
- beceri Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: domates, konserve yumurta, frenk soğanı.
-
2 Domatesleri yıkayın, pedikülleri soyun ve çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
-
3 Korunan yumurtayı küçük küpler halinde dilimleyin; frenk soğanı, daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğan; beyaz biber, tuz ve tavuk özü şeklinde kesin.
-
4 tencereyi ısıtın, yarım çorba kaşığı susam yağı ekleyin ve korunmuş yumurtaları cilt beyazımsı ve köpürene kadar kısık ateşte karıştırın ve baş parmağınız kadar büyük yağ kabarcıkları tencerede çıkmaya devam edin; üç porsiyon et suyu (veya sade su) ekleyin ve orta ateşte pişirin On dakika içinde çorba beyazlaşır ve koyulaşır; doğranmış domatesleri, tuzu ve beyaz biberi ekleyin ve beş altı dakika daha kaynatmaya devam edin.
-
5 Bir çorba kasesine koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
