Patlama lezzetli limon tavuk ayağı - Yemeği
Tavuk ayaklarını kanayan suya batırın, ayak parmaklarını çıkarın ve iki parçaya bölün (ayrıca durak sahibinden tavuk ayağı alırken yardım isteyebilirsiniz)
Bir tencerede tavuk ayağı soğuk su altında, pişirme şarabı, zencefil, karabiber, yıldız anasonu ekleyin, pişirme derecesine göre sekiz ila on dakika kaynatın.
Tavuk ayağını pişirirken malzemeleri hazırlayın. 20 parça Hangzhou biberi, 5 parça baharatlı darı, halkalar halinde kesilmiş, 5 diş sarımsak ve kıyma (Arkadaşça hatırlatma: Acı biberi keserken eldiven giyin yoksa hayatınızdan şüphe edecek kadar baharatlı olur )
Limonu dilimleyin, çekirdeklerini çıkardığınızdan emin olun! ! ! Aksi takdirde acı çekecek
Malzemeleri bir leğene koyun, hafif soya sosu ve pirinç sirkesi ekleyin. İkisi 2: 1 oranına göre karıştırılır. Asitten korkan arkadaşlar 3: 1 oranını takip edebilir. İstiridye sosu, beyaz şeker ekleyip biraz susam yağı dökün.
Tavuk ayakları piştikten sonra soğuk suyla durulayın, birkaç kez durulayın ve yağı durulayın.
Tavuk ayakları bu noktaya kadar durulanır, kolajen doludur ve nemsiz olarak kurutulur.
Tavuk ayağını karışık sosun içine koyun, iyice karıştırın, bir gece buzdolabına koyun, tadı daha güzel olur
