g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Pound Kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

75 g

Toz şeker

37,5 g

Hayvan tuzsuz tereyağı

75 g

Bütün yumurta sıvısı

Sadece 1.5

Kurutulmuş kızılcık

75 g

Aksesuarlar Kabartma tozu 2.5g rom uygun miktarda

Turna yemişi kek nasıl yapılır 1 Kurutulmuş yaban mersini bir gün önceden romla ıslatın, suyu süzgeçle süzün, kağıt havluyla kurulayın ve bir kenara koyun

2 Hayvansal bazlı tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde kesilir, bir pişirme kabına konur, oda sıcaklığında yumuşatılır ve buzlanma durumuna gönderilir.

3 puan 3 kez pudra şekeri ekleyin, çırpmaya devam edin

4 Bütün yumurta sıvısını üç kez ekleyin, çırpmaya devam edin, iyice karıştırın

5 Elenmiş düşük toz ve kabartma tozunu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.

6 Yumuşak kurutulmuş yaban mersini dökmeden önce hazırlayın,

7 Kek sıvısını kalıbın 15cm yukarısına dökün, bittiğinde kalıbı masanın üzerine birkaç kez sallayın ve yüzeyi mümkün olduğunca düzeltin.

8 Fırını önceden ısıtın, 180 derece ısıtın, 160 derece kısın ve orta tabakayı yaklaşık 45 dakika pişirin.Kurdu yavaşça ortaya batırın ve çıkarın.Yapışkan ekleri olmadan çıkarılabilir (20 dakika sonra, yüzey katılaştıktan sonra, kekin içinde Vücudun ortasına bir bıçak yapıp fırına koyarak pişirmeye devam et, kekin daha kolay pişmesine yardımcı olur)