Tavada kızartılmış yuba - Yemeği
"Bu kuru tavada kızartılmış yuba kocamın spesiyalitesidir. Vejetaryen yemeği etli bir tada sahiptir. Kızlar arasında çok popülerdir ve bir süre sonra babamdan yapmasını isteyeceğim." Malzemeler
- Kurutulmuş yuba Doğru miktar
- börülce 1 (gerekli değil)
- Kimyon tozu 4g
- ev yapımı Çili sos 1 çorba kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Renkli biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda yuba alın ve 2 saat önceden ıslatın. Aceleyle ılık su kullanın.
-
2 Islatılmış yuba suyu sıktı, göz gibi eğik bir bıçak kesti. Yeşil soğan zencefil sarımsak dilimleri. Beyazlatılmış börülceyi bölümlere ayırın (rengi geçici olarak artırın, genellikle koymayız).
-
3 Yağı tavaya koyun ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak dilimlerini karıştırın.
-
Adım 4: Yuba ekleyin ve kızartın. İlk defa 2 gram kimyon tozu ekleyin.
-
5 Bir çorba kaşığı yağlı pul biber, pul biberle birlikte bir çorba kaşığı sıvı yağ alın.
-
6 Eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda tuz, biraz soya sosu ve beyazlatılmış börülce dilimleri ekleyin. Ardından ikinci kez 2 gr kimyon tozu ekleyin. Tavadan eşit şekilde kızartın.
-
7 Renkli biberleri doğrayın ve süsleyin.
Tavada kızartılmış balık biftek
Sonraki
