Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz eti - Yemeği
Yemeğe göre bahar bambu filizleri, domuz budu, grama göre havuç, yemek yağı, tuz, yemeklik şarap, taze tütsülenmiş biber, grama göre zencefil, grama göre yeşil soğan, tavuk özü, nişasta
1. Yiyecek hazırlayın
2. Domuz bacağını yıkayın ve dilimleyin, tuzu karıştırın, şarap, zencefil ve nişastayı pişirin.
3. Kabuklu ve dilimlenmiş bahar bambu filizleri, yıkanmış ve dilimlenmiş havuç
4. Tavada yağı ısıtın, bahar bambu filizlerini koyun, havuçları 2 dakika karıştırıp kızartın ve servis yapın
5. Tavada yağı ısıtın, et dilimlerini koyun ve kızartın
6. Et dilimleri rengine dönünce, bahar bambu filizlerini yere bırakın, havuçları karıştırın, biraz su ekleyin ve 3 dakika pişirin.
7. Tuz, taze tütsülenmiş tavuk özü, karabiber ve yeşil soğanı ilave edin.
