Bahar bambu filizleri ve mantarlı kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Ana hammadde haritası
2. Domuzu dilimleyin
3. Tuz, karabiber, soya sosu, nişasta, kabartma tozu ile iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
4. Bahar bambu filizleri soyulur ve dilimler halinde kesilir
5. Sonra bahar bambu filizlerini kaynar su dolu bir tencereye koyun ve burukluğu gidermek için haşlayın.
6. Islatılmış mantarı tencereye koyun ve haşlayın
7. Sıcak tavadaki soğuk yağ% 50 sıcak olunca marine edilmiş eti tavaya koyun ve kızartın.
8. Hızlı kızartmak için etin rengi değiştiğinde şarabı pişirin ve tencereyi başlatın
9. Sonra tencereye biraz yağ bırakın, bahar bambu filizlerini dökün ve yağ ısındıktan sonra çabucak kızartın.
10. Mantar, arpacık soğanı ve sarımsağı birlikte dökün ve uygun miktarda tuz koyun.
11. Son olarak, et dilimlerini birbirine dökün ve birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın, tava hazır
