Karidesli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Yaz havası sıcak ve kabak hafif ve lezzetli. Izgaraya karides eklerseniz daha da lezzetli." Malzemeler
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Pugua Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pugua'yı soyun ve yıkayın.
-
2 Kurutulmuş karidesleri suya batırın ve durulayın.
-
3 Puquan dilimler halinde kesilir, sarımsak dişleri ezilir ve doğranır, yeşil soğanlar dilimler halinde kesilir.
-
4 Tencereye yağı koyun, kısık ateşte kıyılmış sarımsağı ekleyin, güzel kokulu karıştırın, kabağı ekleyin ve kavurun.
-
5 Karidesleri ekleyin ve kavurun, biraz su ekleyin ve kabak yumuşayıp pişene kadar pişirin.
-
6 Doğranmış yeşil soğanı koyun, tuz ekleyin ve tadına bakmak için şarap pişirin.
-
7Hafif ve tatlı tadı, özellikle yazın.
