Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Yuba
3 adet
Mantar
4 çiçek
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı, biber, yıldız anason, 1 yeşil soğan, zencefil, sağ
Yuba mantarlı kavrulmuş tavuk budu 1 Parçalar halinde haşlanmış tavuk budu
2 Bir tencereye soğuk su koyun, suyu kaynatın, akan köpüğü beyazlatın, su kontrolünü çıkarın
3 Mantarı ve yuba'yı önceden ıslatın
4 Tavayı ılık yağ ile ısıtın, tavuk butlarını ekleyin, tavuk butları altın rengine dönene kadar kızartın
5 Biber, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve bir kaşık dolusu doğranmış biberle eşit şekilde karıştırıp kavurun Şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tavuk budu için kullanılmamış suyu ekleyin, kaynatın, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
6 Çorba neredeyse bittiğinde, yuba ve mantarı ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve eşit şekilde karıştırın
7 Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve tamamen aromalı olana kadar karıştırın
8 porsiyon
-
- Çin Lahanası Tavuklu Erişte Çorbası
-
- Müreffeh, baharatlı kızarmış domuz eti
-
- İki renkli katmanlı kek
-
- Mor Patates Kek
-
- Ev yapımı Hanamaki
-
- Yeşil Biber Fasulye Filizi
-
- Tofu sarılı karides güveç
-
- Mor Tatlı Patates Yoğunlaştırılmış Süt Congee
-
- Tavada Mantarlı ve Sarımsaklı Domuz Eti
-
- İstiridye Soslu Çift Çiçekli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Baicui Mutlu Pişirme Çıtır Pastalar
-
- Izgara Fathead Balık
