Salamura Biber Paça - Yemeği
"Pek çok insan atıştırmalık olarak biber turşusu ile tavuk ayağı yemeyi sever. Domuz ayağı turşusu yemenin daha heyecanlı olup olmadığını bilmeyin!" Malzemeler
- Paça 1 parça
- Jiaxian Turşu Biber 2 poşet
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzun paçalarını süpermarketten satın alın, küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun Kavrulmuş siyah parçaları bir bıçak kullanarak kazıyın.
-
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
-
3 Suyu bir tencerede kaynatın suda kaynatın - biber, taze soğan, zencefil, domuz ayağı, köpükten şarap-balık pişirin, domuz ayağını pişirin ve yemek çubukları delinebilir, 40 dakika-1 saat (ateşin büyüklüğüne bağlı olarak) .
-
4 Haşlanmış paçaları çıkarın, musluk suyuyla durulayın ve ardından doğal bir şekilde soğumalarını bekleyin.
-
Önceden bir kaseye biber turşusu, biber turşusu, beyaz sirke, şeker, kaynamış soğuk su ve tuzu dökün (önce suyunu tadın, biber turşusu daha tuzlu, tadı yeterince tuzlu değilse tuz ekleyin). Tüm paçaları daldırın, buzdolabına koyun ve 2 günde yiyin!
İpuçları
1. Turşu biber paçaları güçlü tada odaklanır, böylece pişirilebilirler, yumuşak ve mumlu değil. 2. Islattıktan hemen sonra yiyin Soğuk su olduğu için yemekten önce çok fazla gün bırakılmamalıdır. Yumurta Sarısı Gevrek
önceki
Quinoa Gökkuşağı Salatası
Sonraki
