Malzemeler
Düşük glütenli un
110 gram
Yumurta
4
Takviyeler: şeker 60 gr su 65 gr salata yağı 50 gr salata sosu uygun miktarda domuz ipi
Salata sosu ve domuz ipi ile sandviç kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta sarısı ile yumurta beyazlarını yağsız ve susuz tabaklara ayırın.
2 Yumurta sarılarını çırpın, 20 gram şeker ekleyin ve iyice çırpın.
3 Salata yağını ekleyin ve iyice çırpın.
4 Suyu ekleyin ve iyice çırpın.
5 Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve kenara koyun.
7 Yumurta aklarını balık gözü kabarcıklanana kadar çırpma teli ile çırpın, 1/2 şeker ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.
8 Sonra kalan şekeri ekleyin ve kuru köpürene kadar çırpın ve küçük dik toz kancasını dışarı çekin.
9 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından karışık yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın. Karıştırma tekniğine dikkat edin ve köpüğün giderilmesini önlemek için daire çizmediğinizden emin olun.
10 Karışık kek hamurunu altın renkli bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin, birkaç patlamadan sonra büyük kabarcıklar oluşur, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına 18 dakika bekletin.
11 Fırından çıktı ve yumuşak pişmiş.
12 Eşit olarak dörde bölün.
13 Salata sosunu ikisinin bir tarafına yayın, birine domuz ipi ekleyin ve ikisini bir araya getirin.
14 Küçük parçalara ayırın ve yavaşça tadını çıkarın.
-
- Yabanmersini Ananas Şurubu
-
- Wonton meyve ve sebzeli (bebek tarifi)
-
- Çifte Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Kıyılmış sarımsak lotus kök şeritleri
-
- Yoğunlaştırılmış Süt Domates
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Beş Ren Bao
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Sosis Kızarmış Biber
-
- Alıç kızartması
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tofu
