Yumurta
6
Yapışkan pirinç unu
240 g
Süt
80 g
Aksesuarlar Mısır yağı 80g şeker 100g alüminyum içermeyen kabartma tozu 8g Yapışkan pirinç keki nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın 2 yapışkan pirinç unu + kabartma tozu karışımı 3 Tozu iki kez süzün 4 Mısır yağı tartın 5 süt ekleyin 6 Sütlü mısır yağı karışımını süt gibi yapmak için elle karıştırın 7 Yumurta sıvısının tamamını sıcak su kabına koyun ve yumurta sıvısının damlayan çizgileri hızlı bir şekilde kaybolmayana kadar karıştırın. 8 Elenmiş tozu iki kez çırpılmış yumurta sıvısına dökün 9 Kuru toz kalmayıncaya kadar kesip karıştırarak karıştırın Bu işlem sırasında köpük alma meydana gelir, sorun değil, kesmeye ve karıştırmaya devam edin. 10 Karıştırılmış yumurta hamurunu az miktarda süt ve mısır yağı karışımına koyun, doğrayın ve eşit olarak karıştırın 11 Kesilmiş ve karıştırılmış sütlü mısır yağı kremasını orijinal muhallebiye geri dökün 12 Hepsi eşit olarak kesin ve karıştırın 13 Kalıba bir parça yağlı kağıt koyun ve yapışkan pirinç hamurunu dökün 14 Fırını önceden 200 ° C'de ısıtın, 175 ° C'de 30 dakika pişirin ve eşit şekilde renklendirdikten sonra çıkarın. Az miktarda koyun ve bir poşete koyun.Kek bir gecede daha tatlı ve lezzetli olacaktır.