Malzemeler
Kefal
1 parça
Aksesuarlar: turşu, 20 gr, bira, 200 ml, tuz, tavuk özü, şeker, şeker
Sebze turşusu ile kefal uygulaması 1 Hazırlanan malzemeler;
2 Bağırsakları yıkayın ve kefali dilimleyin;
3 Turşuları ince ince doğrayın;
4 Tavayı kaldırın, kefal filetosu ekleyin ve kızartın;
5 Kefalın rengi değiştikten sonra turşuları ekleyin ve birlikte kavurun;
6 Biraya dökün, neredeyse balığın üzerine gelmelidir; Yaklaşık 3 dakika kaynatın, biraz tuz, tavuk özü ve şeker ekleyin, karıştırın ve tavaya koyun.
-
- Kıyılmış biber tavuk kanatları
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Kırmızı Kadife Mermer Kalp Kek
-
- Sarı Balıklı Pirinç Keki Çorbası
-
- Yeşil Biber ve Patates ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çift biberli kızarmış domuz ciğeri
-
- Mantarlı ve Bıldırcın Yumurtalı Izgara Kaburga
-
- Domuz Ciğeri ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kereviz ve domuz eti dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Eti karıştırın
-
- Çıtır Domuz Pirzolası
-
- İstiridye Soslu Marul Haşlanmış Makarna
