Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Büyük yeşil biber
3
Patates
1
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yıldız anason, defne yaprağı, şeker, soya sosu, tarçın, sarımsak tohumları ve sarımsak tohumları
İki kez pişirilmiş domuz eti yeşil biber ve patates ile nasıl karıştırılır 1 Büyük yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin ve sarımsak tohumlarını dilimleyin
2 soyulmuş ve dilimlenmiş patates
3 Tencereye yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin, yıkanmış domuz göbeğini ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
4 Çıkarın, soğuk su dolu bir tencereye koyun ve soğumaya bırakın, suyu bir mutfak kağıt havluyla kurulayın, taze saklama torbasına koyun ve yaklaşık 10 dakika buzluğa koyun
5 Dilimi çıkarın
6 Tencereye biraz yağ koyun, et dilimlerini kıvrılıp yağlı olana kadar karıştırarak kızartın ve ardından et dilimlerini çıkarın
7 Tencerede kalan yağı kullanarak yeşil biber ve patatesleri kırıncaya kadar kızartın.
8 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış fasulye ezmesini ekleyin, biraz şeker koyun ve koyu soya sosunu
9 Domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun
10 Yeşil biberli patates cipsi, sarımsak dilimleri ve biraz tuz ekleyin.
112 dakika kızartın ve ardından tavayı çalıştırın
-
- Mantarlı ve Bıldırcın Yumurtalı Izgara Kaburga
-
- Domuz Ciğeri ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kereviz ve domuz eti dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Eti karıştırın
-
- Çıtır Domuz Pirzolası
-
- İstiridye Soslu Marul Haşlanmış Makarna
-
- Kuru kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Çikolatalı kek rulosu
-
- Dana soslu makarna ve deniz mahsulleri soslu makarna
-
- Salatalık Dilimli Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Tavuk Pirzola
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Eti karıştırın
