Mutfaktaki herkesin kolayca ustalaşabileceği, acele edip gidebileceği tavada kızartılmış istiridye - Yemeği
Tavada kızartılmış istiridye Şangay tariflerinde, özellikle yeşil soğan ve zencefil ile kızarmış istiridye de günlük olarak yapılır.İstiridye kaynar suda haşlanmalı, bir yandan çamur ve kumu çıkarmak, diğer yandan daha iyi tat için. Bu yemekte fasulye ezmesi de kullanıldığından tadı taze soğan ve zencefildir ve basit, lezzetli ve hazırlaması kolaydır. Hadi deneyelim istiridye 250 gram Doubanjiang 15 gram Arpacık soğanı 2 parça Sarımsak 4 yaprak tuz 2 gram soya sosu 5 gram
Aşama 1
Bu yemek için gerekli malzemeler bu
Adım 2
Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin, zencefili kıyın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
Aşama 3
Tenceredeki suyu kaynatın, çiçek istiridyelerini ekleyin ve istiridye açılana kadar beyazlatın ve ardından kullanım için çıkarın (bu adım, bir sonraki adım için de uygun olan çiçek istiridyelerindeki kumu temizleyebilir)
4. adım
Yağı sıcak bir tavaya dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
Adım 5
Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ çıkana kadar kızartın.
6. Adım
Sosu hazırlamak için tuz, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin
7. Adım
Beyazlatılmış istiridyeleri tencereye koyun ve eşit şekilde kızartın (tencereden çıktığınızda, kokuyu artırmak için uygun şekilde biraz susam yağı ekleyebilirsiniz)
8. Adım
Bu basit, lezzetli ve hazırlaması kolay istiridye hazır, hadi deneyelim.
