kabak
200 g
un
100 gram
Kepekli un
100 gram
Darı erişte
180 g
Maya
4g
Su miktarı İri taneler ince ince yapılır - gül uygulaması 1 Bir tencereye özel bir toz, tam buğday unu ve darı eriştesi koyun. 2 Maya ekleyin. 3 Kabak püresini tencereye dökün. 4 Hamuru 10 dakika karıştırın. 5 Erişteleri yoğurun ve eşit dozlara bölün. 6 Tabletleri düzleştirin ve birini uzun bir şerit halinde ovalayın. 7 Diğerlerini ince deriler halinde yuvarlayın, her birini yanlış istifleyin ve çiçeklerin kalbini sarın. 8 Ortadan bükülme şekli budur. 9 Bağlantısı kesilen kısım 30 dakika aşağı bakacak. Bugün 2 gül yapmaya çalıştım ve diğerleri rulo haline getirildi. 10 Bir buharlı pişiriciye koyun, kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin. 3 dakika pişirin. 11 Kurumasını bekleyin, bir tabağa koyun ve servis yapın.