Aksesuarlar Gövde 1.5m nişasta 8g tuz 5g yumurta yeşili 1 karabiber 3g beş baharat tozu 3g kırmızı maya pirinç şehriye 2g zencefil tozu 1g sarımsak 150g
Sosisleri sarımsak ve karabiberle ızgara yapma 1 Tuzu çıkarmak için kılıfları yıkayın ve yarım saat bekletin.
2 Et dolgusunu hazırlayın.
3 Tüm çeşnileri ekleyin.
4 Kalın olana kadar 1 yönde karıştırın.
5 Muhafazanın ucuna düğüm atın ve diğer ucunu huniye koyun.Huni içerisinden muhafazaya doldurmayı yavaşça yapmak için çubuk kullanın.
6 Tapayı sıkın ve yırtılmayı önlemek için çok dolu olmamaya dikkat ederek aralıklarla birkaç kez gevşetin.Gaz varsa, gözü delmek için bir iğne kullanın ve gaz boşalacaktır.
7 Tencerede 20 dakika buharda pişirin, şişmeyi önlemek için ortadaki kapağı açın.
8 Buharda pişirilir.
9 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve ortasında bir çevirerek 20 dakika pişirin.
