g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirzola

500 g

kırmızı fasulyeler

100 gram

Acı kabak

200 g

Takviyeler, tuz ve zencefil

Acı kabak ve kırmızı fasulye kaburga çorbası uygulaması 1 Acı bir kabak hazırlayın.

2 Uygun miktarda kırmızı fasulye hazırlayın.

3 Fasulyeleri yumuşatmak için suya batırın.

4 Acı kabağı yıkayın, kapsülü çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin ve bir süre marine edin.

5 Marine edilmiş acı suyu dökün, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.

6 Zencefil dilimlerini soğuk suyla bir tencereye koyun ve kaynatın.

7 Pirzola, acı kabak ve kırmızı fasulyeyi tekrar yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın ve kısık ateşte değiştirin ve bir saat daha pişirmeye devam edin.

Biber turşusu ve yeşil bambu filizleri

Buğulanmış tüylü yengeçler

Sarımsaklı ve Karabiberli Izgara Sosis

Kuru kızarmış tofu köfte

Tatlı bambu filizleriyle birlikte tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti

Acı Yaprak Domuz Karaciğeri Yağsız Et Çorbası

Domuz İpi Yemek Çörek

Maş fasulyesi ezmesi köfte

Yeşil Soğan Domuz İpi Ruloları

Yumurtalı kızarmış ıspanak

Laoganma kızarmış kış kavunu

Kırmızı fasulye köfte