g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

250 g

Sebze yağı

105 g

Aksesuarlar: un 10g yumurta sıvısı 5g siyah susam 30g beyaz susam 10g mısır yağı 15ml beyaz şeker 20g

Zhixiang Dana Dil Pastası nasıl yapılır 1 Siyah susam tohumları ve 10 gr un hazırlayın.

2 Fırını önceden ısıtın ve 160 ° C'de 10 dakika pişirin.

3 Kavrulmuş un ve susamı bir kaseye koyun, beyaz şeker ve 15 gr mısır yağı ekleyin.

4 Eşit olarak karıştırın ve doldurma hazır.

5 Önce su yağı kabuğu yapalım: 130 gr un ağırlığında.

625 gr bitkisel yağ ekleyin.

7 Unun su emilimine göre yoğurma işlemini başlatmak için uygun miktarda su ekleyin.

8 Çatlamayı azaltmak için eldiven filmini çıkarabilecek şekilde yapmaya çalışın.

9 Kurabiyeyi tekrar yapalım: 120 gr un tartın.

1080 ml bitkisel yağ koyun.

11 Hamur hamuru ile su-yağ hamurunu ayrı ayrı dengeleyin.

127 çift küçük hamurlara bölün.

13 Hamur hamurunu su yağı ile sarın.

14 Çantayı kapatın ve her şeyi yapın.

15 Bir hamur alın ve bastırın, açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

16 Açmaya ve yuvarlamaya devam edin.

17 Tüm küçük hamurları yapın ve düz bastırın.

18 Yassılaştırılmış hamuru açın, dolguları koyun ve sarın.

19 Ellerinizle hafifçe ovalayarak zeytin şekline getirin ve oklava ile yuvarlayın.

20 Her şeyi iyi yapın.

21 Bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.

22 Biraz beyaz susamla süsleyin.

23 Fırını önceden ısıtın ve 160 derecede 20-25 dakika yukarı aşağı ısıtın.

24 Yemekten önce tamamen soğuması tavsiye edilir.

25 Ayrıl ve bir göz at ~

26 Gevrek ~

27 Yiyelim ~

Krizantemli Fıstık Gevreği

Bal yılan balığı

Acı Kabak ve Kırmızı Fasulye Domuz Kaburga Çorbası

Lezzetli sarılı kek

Biber turşusu ve yeşil bambu filizleri

Buğulanmış tüylü yengeçler

Sarımsaklı ve Karabiberli Izgara Sosis

Kuru kızarmış tofu köfte

Tatlı bambu filizleriyle birlikte tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti

Acı Yaprak Domuz Karaciğeri Yağsız Et Çorbası

Domuz İpi Yemek Çörek

Maş fasulyesi ezmesi köfte