Malzemeler
sığır eti
1000 g
Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, şeker, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu
Dana etli patates nasıl pişirilir 1 Patatesleri bir ocakta parçalara ayırın ve nişastanın yüzeyini suyla yıkayın
2 Tencereye yağ ekleyin ve% 60 ısıda ısıtın, patates parçalarını ilave edin ve yüzey hafif sarı olana ve cilt sıkılaşana kadar kızartın.
3 Sığır etini kaynar suda 2-3 dakika haşlayın, temiz suyla durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun
4 Tencerede kalan yağı kullanın, küp etleri ekleyin ve suyu kızartın; baharatları ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın
5 Tamamen aromalı hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.Bir kaşık Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, ardından şeker, pişirme şarabı, biber, hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin
6 Sığır etine kaynar su ekleyin, düdüklü tencereye dökün ve dana eti gevrek olana kadar 10 dakika bastırın
7 Düdüklü tencerede sıkıştırılmış dana etini wok tavaya dökün ve haşlayın.
8 Kızartılmış patatesleri tencereye dökün ve orta ateşte pişirin
9 Çorba koyulaşmak üzereyken biraz MSG ekleyin
-
- Tuz ve Biber Zıplayan Balık
-
- Eskiden espriler yapmak için kullanılan sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Sindirim pastası
-
- Domuz göbeği dolması patates
-
- Çikolatalı tost
-
- Kızarmış üçgen
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yuba
-
- Domuz Pirzolalı Üç Renkli Ramen
-
- Buharda pişirilmiş pirinç keki
-
- Pirinç ocak versiyonu pizza
-
- Yeşil Biber ve Zencefilli Kürlenmiş Balık
