Malzemeler
yeşil biber
300 gram
Yağsız domuz eti
100 gram
Siyah tempeh
15 g
Aksesuarlar: 20ml yağ, 3g tuz, 3g zencefil, 5ml sarımsak, 10g hafif soya sosu, 30ml istiridye sosu, 20ml şeker, 3g sirke, 10ml tavuk tozu, 1g, 1 frenk soğanı
Kıymalı kaplan derisi yeşilbiber uygulaması 1 Taze yeşil biber hazırlanır.
2 Yağsız domuz eti ve malzemeleri hazırlanır.
3 Yağsız domuz etini kıyma olarak doğrayın.
4 Sarımsak ve zencefil ince parçalara doğranır. Başka bir küçük kapta hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, rafine tuz, tavuk tozu ve balzamik sirke ekleyin ve bir sosla karıştırın.
5 Yeşil biberi yıkadıktan sonra saplarını kesin, çekirdeklerini çıkarın ve uzun yeşil biberleri ikiye bölün.
6 Tencereye yağ koymadan yeşil biberleri ilave edip kavurun.
7 Kızartma sırasında bir kızartma kaşığı ile bastırın.
8 Epidermisin her iki tarafındaki kaplan derisi desenlerini karıştırın.
9 Başka bir yağ kabına zencefil, sarımsak ve siyah fasulye sosu ekleyin.
10 yağsız kıyılmış et.
11 Kıymanın tamamı renk değiştirene kadar kızartın.
Ayın 12'sinden önce karıştırarak kızartılmış yeşil biber.
13 Hafifçe kızartın ve önceden hazırlanmış sosu dökün.
14 Karıştırın ve 2 dakika pişirin.
15 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
16 Çabucak karıştırın ve tavadan çıkarın.
17 Bitmiş ürün çizimi.
18 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Dana rosto patates
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tuz ve Biber Zıplayan Balık
-
- Eskiden espriler yapmak için kullanılan sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Sindirim pastası
-
- Domuz göbeği dolması patates
-
- Çikolatalı tost
-
- Kızarmış üçgen
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yuba
-
- Domuz Pirzolalı Üç Renkli Ramen
-
- Buharda pişirilmiş pirinç keki
