Domuz İpi Deniz Yosunu Şifon Kek: - Yemeği
Bu kalıpta kullanılan 6 inçlik Şifon tarifi tam olarak doğru, kalıbı sağlam bir temel ile yaparken bir kat yağlı kağıt sererek kalıbı serbest bırakmak daha iyidir. Kim benden tost kalıbını şifon için kullanmamı istiyor, haha Yumurta 3 Pudra şekeri 70 gram Mısır yağı 38 gram Süt 55 gram Düşük glütenli un 70 gram Limon suyu 1 g Ezilmiş Nori Doğru miktar Domuz ipi Doğru miktar
Aşama 1
1. Mısır yağı ve saf sütü eşit şekilde karıştırın.
Adım 2
2. Yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Aşama 3
3. Düşük glütenli un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, un glütenini önlemek için uygun maliyetli bir şekilde karıştırmamaya çalışın.
4. adım
4. Yumurta beyazlarını limon suyuna ekleyin, ince şekeri üç kez ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.
Adım 5
5. Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
6. Hamuru kalıba dökün ve hafifçe sallayın.
7. Adım
7. Yüzeye bir kat domuz ipi ve deniz yosunu serpin.
8. Adım
8. Fırının orta ve alt tabakasına koyun, 150 derecede 50 dakika pişirin ve 170 derecede 5 dakika çevirin.
9. Adım
Kesit
10. adım
Tamamlanmış ürün
11. adım
Tamamlanmış ürün Yoğurtlu Şifon Kek
önceki
