Kanada Geyiği Ezmesi Yemek Çörekler - Yemeği
"Noel geyiği olarak dekore edilmiş sıradan bir fasulye ezmeli atıştırmalık poşeti, çocukların favorisi haline geldi." Malzemeler
- Un 160 gram
- Düşük toz 40 gram
- şeker 32 gram
- tuz 2 gram
- süt tozu 8 gram
- Yumurta sıvısı 20 gram
- Süt 110 gram
- Maya 2,5 g
- Tereyağı 20 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 160 gram
- çikolata Doğru miktar
- badem dilimleri 16 tablet
- Gökkuşağı Şekeri 8 kapsül
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırladıktan sonra önce çikolatayı eritin, ardından geyik boynuzlarını yapın, buzdolabına koyun ve sertleşmesini bekleyin.
-
2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir araya getirin ve yumuşak ve sert bir hamur haline getirin.
-
3 Tereyağı ekledikten sonra, genişleyene kadar yoğurmaya devam edin; daha ince ve sert bir film çekilebilir.
-
4 Yoğurulan hamur bir kez fermente edilir ve parmaklar un içinde ıslatılarak çökmeden veya küçülmeden delikler açılır, fermantasyon sona erer.
-
5 Mayalanmış hamuru havalandırın ve eşit olarak 8 porsiyona bölün, yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlendirin.
-
6 Fasulye ezmesini önceden hazırlayın, 20 gramlık porsiyonlara bölün ve yuvarlayın.
-
Adım 7: Gevşek bir hamur alıp yuvarlak bir hamur parçası haline getirin ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın.
-
8 Sonra ağzı çörek gibi sıkın ve ağzı sıkıca tutun.
-
9 Bir kağıt tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için bir kalıba koyun.
-
10 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra, çıkarın ve yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın.
-
11 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe, 180 derece, yaklaşık 18 dakika koyun.
-
12 Pişirdikten sonra, çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından burun için kukular, kulaklar için badem dilimleri kullanın, çikolata boynuzlarını takın ve gözleri ve ağzı çizin.
-
13 sevimli ve sevimli fasulye ezmesi küçük ekmek çörekler.
İpuçları
1. Süt miktarı unun su emilimine göre ayarlanmalıdır. 2. Pişirme süresi de kendi fırınınıza göre ayarlanmalıdır. 3. Pişirme sırasında dikkatli olun, renk uygulanır uygulanmaz kalay folyo ile kaplayın, aksi takdirde pişirme rengi çok koyu olur. Hafif Kremalı Proteinli Tost
önceki
