Kızarmış yumurta köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Dondurulmuş köfte 20
- Yumurta 3
- Arpacık 2 parça
- tuz bir miktar
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı düz tabanlı, yapışmaz bir tavaya koyun, tavayı ısıtın ve içine donmuş köfte koyun. (Köfte, frenk soğanı ve mantarlı ev yapımı domuz köftesidir.)
-
2 Yarım kase su dökün, üzerini örtün ve su kuruyana kadar pişirin.
-
Biraz tuzlu 3 yumurta, iyice çırpın
-
4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
-
5 Kurutulmuş köfte de pişirilir.
-
6 Yumurta karışımını dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
7 Yumurta katılaşana kadar kısık ateşte kızartın.
-
8 Hamurun üzerine büyük, düz tabanlı bir tabak koyun, bir elinizle tabağı tutup diğer elinizle tencereyi ters çevirin ve kızartılmış köfte tabağa bağlanır.
-
Aynı şekilde köfteleri başka bir tabakla ters çevirin.
