Tavuk bacağı
580 g
Patates
400 g
Fermente soya peyniri
4 parça
Takviyeler, şeker, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, önce içilen, zencefil, sarımsak, soğan, biber, acı sos Tavuğu fermente soya peyniri ve baharatlı sos ile buharda pişirme 1 Tavuk butlarını hazırlayın 2 Patatesleri hazırlayın 3 Fermente soya peyniri hazırlayın 4 Tavuk budu yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. 5 Patatesleri soyun, yıkayın ve daha küçük parçalar halinde doğrayın, bir kenara koyun. 6 Fermente soya peyniri ezin, baharat yapmak için fermente soya peyniri suyu, pişirme şarabı, şeker, tuz, soya sosu, önce tütsülenmiş biber, zencefil, sarımsak vb. Kullanın. 7 Tavuk but etini taze saklama kutusuna koyun, baharatları ekleyin, bir kaşık acı sos ekleyin, 8 İyice karıştırın, buzdolabına yarım gün (veya 1 gece) koyun 9 Elektrikli tencerenin büyük iç tenceresini alın ve bir kat patates koyun. 10 Bir kat tavuk budu koyun, 11 Tamamen sertleşinceye kadar bir kat daha patates ve bir kat tavuk butu ekleyin Turşuyu ekleyin ve yeşil soğan ile düğümleyin. 12 Elektrikli tencereyi tencereye koymadan önce su seviyesine kadar su ile doldurun, büyük iç tencereye koyun, 13 İç tencerenin kenarındaki su deposunu temiz suyla doldurun. 14 Lavabonun içindeki suyu eşit olarak dağıtmak için iç tencerenin kapağını yavaşça çevirin. 15 Elektrikli güveç kabının kapağını kapatın, güç kaynağını prize takın, hızlı güveç düğmesine basın ve 1,5 saat pişirin 16 Süre dolduğunda, gücü kesin, kapağı açın ve soğan düğümlerini çıkarın. 17 Biraz doğranmış yeşil soğan ve acı biber serpin.