Lahana turşusu dolgulu buharda pişmiş köfte - Yemeği
"Lahana turşusu ile doldurulmuş köfte Kuzeydoğu halkının favorisidir. Çoğu insan onları yemeyi sever. Haha. Yağlılarsa, etle pişirilir, tıpkı kuru kızartılmış et gibi. Evet ama kurutmayın. Lahana turşusu doldurmak özellikle lezzetlidir " Malzemeler
un Doğru miktar
Aksesuarlar
Doğru miktar Doğru miktar
lâhana turşusu Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar
biber Doğru miktar
Taze soya sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 lahana turşusu dolgusu
2 Lahana turşusunun asitliğini azaltmak için 80 derece su ile haşlayın.
3 Sıcaklık düzelene kadar bekleyin. Dolgudaki suyu sıkın.
4 Suyu sıktı
5 Yağlı dolma olarak doğranmış.
6 taze soğan, daha lezzetli koyun
7 Her şeyi bir araya getirin ama yeşil soğan kırılır.
8 Doğru miktarda biraz yağ koyun, çoğunlukla hafif, taze soya sosu ve karabiber yapıyorum, iyice karıştırın ve yarım saat uyandırın.
9 Köfte hazır, yarı sıcak erişte yaptım ama yarısı sıcak erişte değildi, karıştırın ve yarım saat yoğurun. Köfte çok çiğneniyor.