Yardımcı Maddeler Uygun miktarda su ve kaya şekeri
Tremella kış armut zambak çorbası uygulaması 1 Kış armutunu yıkayıp kenara koyun.
2 Tremella, akide şekeri, zambak vb. Hepsi kullanıma hazır.
3 Islatılmış zambak kullanıma hazır.
4 Kış armutlarını büyük parçalar halinde kesin ve güveç kabına koyun.
5 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
6 Islatılmış beyaz mantarı koyun.
7 Uygun miktarda temiz suyla karıştırın.
8 Tencereyi koyun ve yaklaşık 3 saat pişirin.
9 Kaynatma kabı 2,5 saat kaynatıldıktan sonra zambağı tencereye koyun ve pişirin (zambak pişirmesi kolaydır ve kısa sürer). Tencereden çıkmak için yaklaşık yarım saat pişirin.
