Malzemeler
Paça
450 g
fıstık
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın, kaya şekeri, zencefil, karabiber, karabiber
Yer fıstığı ile domuz ayağı nasıl buharda pişirilir 1 Domuz ayaklarını yıkayın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın
2 Fıstıkları ılık suda 10 dakika bekletin
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun
4 Zencefil dilimleri ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, şeker rengini kızartın
5 Domuz paçaları suda haşlandı, renk için yavaşça kızartın
6 Uygun miktarda tarçın, anason ve karabiber hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
7 Domuz paçaları şeker rengini yavaşça kızarttıktan sonra, biraz soya sosu ekleyin (eski soya sosu daha iyidir)
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve düdüklü tencereye dökün.
9 Alt tarçın, yıldız anason ve biber
10 Islatılmış fıstıkları düdüklü tencereye dökün
11 su
12 Malzemelerle aynı hizada olmak daha iyidir
13 Düdüklü tencere havası bitene kadar yüksek ısıdan sonra kısık ateşe geçin
14 Yaklaşık yarım saat pişirin
15 Düdüklü tencerenin kapağını açın ve düdüklü tencereyi tekrar ocağın üzerine koyun.
16 Paçaları eşit renkte yapmak için bir kaşık kullanın
-
- Kavrulmuş Lotus Yaprağı Köfte
-
- Little Hedgehog Cantonese Mooncake
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Şehriye ile kişniş
-
- Kimyon Domuz Göbeği
-
- Sovyet tarzı ay kekleri
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Kore Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Brokoli saplı kızarmış tavuk uyluk
-
- Sarımsak ve Kişniş Kelp
-
- Kanton usulü gül ay pastası
