Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi 450g alkali su 2ml yumurta sıvısı 10ml
Kanton tarzı kırmızı fasulye ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şuruba alkali su ve bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
2 Un ekleyin, iyice karıştırın, ay keki kabuğu yapın
3 Ay keki derisini yarım saat sonra kullanın
4 Bir parça turta kabuğu alın, uygun miktarda fasulye ezmesine sarın ve bir top halinde yoğurun
5 Hamuru uygun miktarda unun içine batırın, kalıbı bir kalıpla bastırın, fırın tepsisine koyun, yüzeye su püskürtün; fırını önceden ısıtın, 200 derecede 5 dakika pişirin
6 Çıkarın, yumurtalı sıvıyı yüzeye sürün ve tekrar fırına koyun, ay kekinin kenarı küçük bir tambura çıkıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin. Bir gecede çıkarın ve kapatın ve yağa döndükten sonra yiyin
