Malzemeler
un
100 gram
Şurubu ters çevir
75 g
Jianshui
1 g
süt tozu
5 g
Mısır yağı
25 g
Aksesuarlar 170 gr lotus macunu dolgusu, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı
Süt aromalı ananaslı ay kekleri nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri hazırlayın
2 Ters şurubu büyük bir kaseye dökün, sıvı su ekleyin
3 İyice karıştırın
4 Mısır yağına dökün
5 İyice karıştırın
6 Un ve süt tozunu dökün
7 Orta sertlikte hamur haline getirin
81 saat bekletin
9 Yumurta sıvısını doldurma ve yüzey dekorasyonu için hazırlayın
10 Ananas dolgusunu 24 gr'lık toplara bölün
11 Hamuru 6 g'lık parçalara bölün
12 Bir parça hamur alın ve düz olarak bastırın
13 Ananas dolgusu ekleyin
14 Dolguyu sarmak için kabuğu yukarı itin
15 Yavaşça ağzını kapat ve etrafını çevir
16 Ay kek kalıbına az miktarda un koyun, eşit şekilde sallayın ve dökün
17 Sarılı ay pastasını koyun
18 Masanın üzerine toka, tutamağı aşağı bastır, bastır
19 Yavaşça itin,
20 Bitmiş ay keklerini fırın tepsisine koyun, yüzeye su püskürtün, önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta tabakaya koyun, yaklaşık 5 dakika pişirin
21 Çıkarın, yumurta sıvısını yüzeye sürün, tekrar fırına koyun ve 15-20 dakika pişirmeye devam edin
22 altın yüzey, pişmiş
-
- Little Hedgehog Cantonese Mooncake
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Şehriye ile kişniş
-
- Kimyon Domuz Göbeği
-
- Sovyet tarzı ay kekleri
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Kore Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Brokoli saplı kızarmış tavuk uyluk
-
- Sarımsak ve Kişniş Kelp
-
- Kanton usulü gül ay pastası
-
- Yuxiang Dana Rulo
