Tüm cevizleri, bademleri, balkabağı çekirdeklerini ve yulaf ezmesini fırın tepsisine koyun ve üst üste yayın.
Daha sonra fırına koyun ve tüm kuruyemişlerin kavrulması için 190 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kavurduktan sonra tüm fındıkları çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz ve ardından bir bıçak kullanarak ceviz ve badem gibi bazı büyük parçacıklı fındıkları doğrayıp doğruyoruz.
Kıyılmış fındıkları, kurutulmuş yaban mersini ve yulaf ezmesi dahil geniş bir kaseye koyun.
Cevizler hazır olunca şurup yapalım, şurup yulaf ezmesini ve fındıkları birbirine bağlayabilir. Yapışmaz süt kabına esmer şeker, tarçın tozu, bal ve maltoz ekleyip kısık ateşte kahverengi şeker ve maltoz tamamen eriyene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra pişmiş şurubu yulaf ezmesi kasesine dökün, sıcakken hızlıca karıştırmak için bir spatula kullanın ve şurup ile yulaf ezmesinin iyice karışmasına izin verin
Sonra bir fırın tepsisi hazırlayın, şurup olduğu için, tabanın yapışmasını önlemek için fırın tepsisinin altına bir kat yağlanmış kağıt koyuyoruz ve ardından karışık mısır gevreklerini fırın tepsisine döküyoruz.
Yulaf ezmesini sıkıştırmak ve düzleştirmek için bir spatula kullanın, böylece bitmiş ürün daha iyi görünecek, şekil daha düzenli olacak ve giriş daha iyi olacak
Sonra tekrar 160 derecede fırına koyun ve 30 dakika pişirin
Kavurduktan sonra çıkarın ve biraz soğumaya bırakın, ki bu yaklaşık el sıcaklığıyla aynıdır. Çok soğukken kesmeyin. Kesmesi kolaydır. Sonra benzer uzun şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanırız, somun çubuğunun genişliği aşağı yukarı aynıdır. Kalınlık ile aynı, daha düzgün ve güzel olacak
Kesim yapıldıktan sonra dış ekmeğin üzerine bir kat yağlı kağıt koyacağım, böylece ellerimi yapıştırma korkusu olmadan doğrudan tutabilirim ve saklamak ve taşımak daha uygun olur
Benim gibi, hava geçirmez bir kutuya koyulduğunda güzel görünüyor ve yemek yemesi ve alması kolay. Ofise iki kutu koymak da güzel.
Hazır bir enerji barı hem kahvaltı hem de atıştırmalık için uygundur. Yulaf, fındık ve kuru meyvelerle dolu, aşırı tatlı olmadan gevrek ve çiğneniyor.
Daha fazla tarif ve video için lütfen resmi hesabımı takip edin: Little Witchs Kitchen veya Weibo: Macaron Little Witch Zaman zaman sosyal yardım yayınları olacak