Kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Anason yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye soğuk su koyun, domuz eti ve atık suyu ekleyin.
-
2 Suyu boşalttıktan sonra iyice durulayın.
-
3 Baharatların içine sıcak yağı dökün ve güzel kokulu karıştırın.
-
Domuz eti göbeğini koyun ve hafifçe sararana kadar karıştırın, bir kenara koyun.
-
5 Tencereye yağı koyun ve kaya şekerini kısık ateşte kaynatın ve sarıya çevirin.
-
6 Bir kase kaynar suya dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Kullanıma hazır et ve baharatları tencereye dökün, pirinç şarabı ve hafif soya sosunu kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve bir saat pişirin.
-
8 Bütün baharatları çıkarmak için suyu yarıya kadar kaynatın.
-
9 Su kuruduktan sonra tencereye başlayabilirsiniz.
