Kereviz ve Salamura Biber ile Tavada Kızartılmış Dana Eti - Yemeği
"Dün, arkadaşım K bana sordu: Sert olmadan sığır eti nasıl kızartılacağını biliyor musun? Öğret bana, kızım her zaman kızarmış bifteğimi ısırmanın çok zor olduğunu söylüyor ~~~ Şimdi arkadaşım sordu, onu kızartmaya çalışacağım ve nasıl tadına bakacağım. Tadına bakın, tadı çok yumuşak, ısırması zor değil ~~~ " Malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kerevizi parçalara ayırın.
-
3 Sığır etini küçük şeritler halinde kesin.
-
4 Tüm malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
-
5 Kesilmiş dana şeritlerinin üzerine uygun miktarda mısır nişastası, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, az miktarda yağ ve zencefil koyun, iyice karıştırın ve marine edin.
-
6 Yağı sıcak tavaya koyun, marine edilmiş dana şeritlerini ekleyin ve kızartın.
-
7 Renk değişene kadar karıştırın ve bir kaseye koyun.
-
8 Yağı orijinal tencerede ısıtın (yağ eklemeye gerek yoktur), güzel kokulana kadar kızartmak için sarımsak dilimlerini, yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin.
-
9 Kereviz dilimlerini ekleyin ve kavurun.
-
10 Renk değişene kadar karıştırın, kalan kırmızı biber parçalarını ekleyin ve karıştırın (bu sırada biraz daha az tuz ekleyin).
-
11 Turşu küplerini koyun ve iyice karıştırın.
-
12 Sonra kızarmış dana şeritlerini koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
13 Eşit şekilde kavurun ve yeşil soğanı ekleyin.
-
14 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve baharatlayın.
-
15 tencere ve tava.
Kızarmış domuz eti
önceki
Sonbahar ortası yemekleri
Sonraki
