Malzemeler
Eli kopyala
40 yaprak
domuz eti
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, 1 yeşil soğan, 30 gr, 20 biber, sarımsak, 1 diş, yeşil soğan, kırmızı yağ, baharatlı biber, hafif soya sosu, biber, biraz yumurta, 1 bebek lahana yaprağı, 5 adet
Long Chaoshou uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın
2 Taze soğan, dilimler halinde kesilmiş, zencefil
3 Yeşil soğanı, zencefili ve Çin biberini kaba koyun, yaklaşık 150 gram su ekleyin ve bir saat bekletin.
4 diş sarımsak kıyılmış, arpacık soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde kesilmiş
5 Kıyma domuz eti doğrayın
6 Kıyma yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ve biraz karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
7 Biraz ıslatılmış yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin, tek yönde karıştırın, ardından uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Elin derisini alın ve uygun miktarda dolgu
9 Çubuğu yemek çubuklarıyla sarın, ardından yemek çubuklarını kullanarak ön ucun her iki tarafına biraz su daldırın ve iki ıslak alanı yavaşça birbirine doğru sıkıştırın
10 Sarılı eller
11 Tencereye biraz su koyun ve kaynatın
12 Eli kopyala
13 Yıkanmış bebek lahana yapraklarını koyun ve çıkarmak için onlarca saniye pişirin
14 Uygun miktarda hafif soya sosu, acı biber yağı, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, biraz susam yağı, tuz bir kaseye koyun, bir kaşık çorba kaşığı alın ve pişmiş sebze yapraklarını ekleyin
15 Pişmiş kopya elini içine koyun
-
- Tavada kızartılmış kabak çiçekleri
-
- Hunan Kıyılmış Biber
-
- Alıç ve Tremella Çorbası
-
- Domates reçeli
-
- Tavada kızarmış eski tofu
-
- Çift Biber Soslu Balık
-
- Sarımsaklı Chiba Tofu
-
- Baharatlı lahana ile karıştırılmış sebzeler
-
- Trabzon Hurması Yulaf Ezmeli Pirinç Lapası
-
- Mangolu kokulu ve cezbedici kavrulmuş patates dilimleri
-
- Ispanaklı omlet
-
- Hünnap Kırmızı Fasulye Darı Congee
