Malzemeler
Lotus kök
400 g
Yardımcı maddeler Beş baharat tozu, sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tuz, domuz yağı, hafif soya sosu
Yeşil soğan lotus kök dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Yeşil soğanları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları soyun ve yıkayın, düzleştirin ve doğrayın.
3 Kızartma sırasında kararmayı önlemek için nişastayı çıkarmak için lotus kökü dilimlerini suya batırın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsakları soteleyin, lotus kök dilimlerini dökün ve karıştırın, tencere sıcakken su ekleyin ve kızartın.
5 Uygun miktarda tuz ve beş baharatlı toz ekleyin.
6 Tavaya başlamadan önce uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, domuz yağı ve hafif soya sosu ekleyin.
-
- Baharatlı Pipi Karidesi
-
- Haşlanmış karides
-
- BBQ Tofu Derisi
-
- Uzun Chao Shou
-
- Barbekü Patates Cipsi
-
- Tavada kızartılmış kabak çiçekleri
-
- Hunan Kıyılmış Biber
-
- Alıç ve Tremella Çorbası
-
- Domates reçeli
-
- Tavada kızarmış eski tofu
-
- Çift Biber Soslu Balık
-
- Sarımsaklı Chiba Tofu
