Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar: biraz zencefil, biraz yeşil soğan, biraz kuru kırmızı biber, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz pirinç şarabı, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda
Kızarmış turp sazanı 1 Balıkları yıkayın, her iki tarafına bir bıçak koyun ve her iki tarafına da biraz tuz koyarak 10 dakika marine edin.
2 Yardımcı çeşnileri hazırlayın.
3 Tavayı ısıtın, kızartma yağını dökün ve balığı tavaya koyun.
4 Balığın derisi hafif sarı olana kadar bir tarafta kızartın, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
5 Kaynatmak için bir tavaya soğuk su koyun, yemeklik yağ, tuz ekleyin ve ardından kızarmış balığı ekleyin.
6 Zencefil ve kuru kırmızı biberleri ekleyin, zombiyi kaynatın.
7 Biraz pirinç şarabı dökün, soya sosunu kısık ateşte çevirin ve on dakika pişirin
8 Tencere dolduktan sonra üzerine yeşil soğan serpin ve kızarmış turp hazır hale gelir.
-
- Susamlı Frenk Soğanlı Ekmek
-
- Hayırlı Ruyi Roll
-
- Fıstık Nuga
-
- Acı ve ekşi göbek çorbası
-
- Siyah Pirinç Badem Sütü
-
- Bira ızgara mısır pirzola
-
- Kristal Karides ve Havuçlu Rulo
-
- Melaleuca kurabiye
-
- Mantarlı Haşlanmış Domuz Börek
-
- Yam Siyah Fasulye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tatlı yumurtalı turta
-
- Rendelenmiş tavuk
