Malzemeler
Deniz karidesi
200 g
Lahana
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, nişasta, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, karabiber ve biber
Karides ve sebze filizi ile istiridye sosu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Karides kafasını çıkarın, karides ipliğini çıkarın, durulayın ve süzün,
310 dakika marine etmek için uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin,
4 Biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın,
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin, karidesleri
6 Renk dönene kadar kızartın,
7 Suya nişasta, istiridye sosu, şeker vb. Ekleyin.
8 Hızlı bir şekilde kızartın, ocağı kapatın.
9 Sebze saplarını yıkayıp kaynar suda haşlayın ve suya birkaç damla bitkisel yağ damlatın.
10 Sebze filizleri çıkarılıp büyük bir tabağa konur,
11 Karides ve suyu bir araya getirip servis yapın.
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Sarımsaklı Izgara Deniz Tarağı
-
- Konjak sarımsak tohumu ile kavrulmuş ördek
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Tel şehriye
-
- Cocoa Peanut Nougat-Marshmallow Sürümü
-
- Kemik suyu haşlanmış tofu
-
- Alıç Rulo
-
- Patlamış Çikolatalı Ekmek
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Tavada Sarımsaklı Kuzu İşkembe
-
- Susamlı Frenk Soğanlı Ekmek
