Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
lif kabağı 1 gram yemek yumurta 3 gram yemek tuz tavuk özü yağı soğan gram gıda sarımsak gram gıda
1. Lif kabını yıkayın, yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin, yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin.
2. Lif kabını soyun ve tohumlayın ve küçük ocak parçaları halinde kesin.
3. Tencereye yağı koyun, yumurtaları çırpın, yumurtalar pişirilir ve servis edilir.
4. Tencereye biraz yağ koyun, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin, lif kabuğunu ekleyin ve karıştırarak kızartın ve lif kabuğunun tadı lezzetli olması için biraz tuz ekleyin.
5. Lif kabağı yumuşayınca çırpılmış yumurtaları ekleyin ve birlikte kızartın, servis yapmadan önce biraz tavuk esansı ekleyin.
6. Tavadan çıkarın ve çırpılmış lezzetli lif kabağı yumurtaları tamamlanmış olsun.
