Gümüş Tomurcuklu Kızarmış Üç İpek - Yemeği
Bonfile 150 g fasulye filizi 170 g akraba gıda siyah mantar 130 g nispi gıda havuç 85 g zencefil orta nispi gıda sarımsak 3 diş nispi gıda hafif soya sosu uygun miktarda tuz 1 kaşık su nişastası uygun miktarda nişasta uygun miktarda yağ uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda 1 kaşık tavuk özü
1. Bonfile dilimleyin, uygun miktarda soya sosu ekleyin, şarap, mısır nişastası ve marine edin
2. Fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun
3. Havucu ve siyah mantarı ipek şeklinde kesin
4. Sarımsak ve zencefil rendeleyin
5. Sıcak tavaya yağ ekleyin ve bonfile rengini değiştirene kadar kızartın
6. Kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin
7. Kıyılmış turp ve siyah mantarı ekleyin ve bir süre kızartın
8. Biraz hafif soya sosu ekleyin ve 30 saniye karıştırın
9. Uygun miktarda su nişastası ekleyin ve 1 dakika daha kızartmaya devam edin
10. Fasulye filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın
11. Tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12. Tencere dışında bitmiş ürün
Çift Biberli Balık Fileto
önceki
