Esmer Şekerli Susamlı Kek - Yemeği
"Esmer şeker, ballı şeker kamışının bitmiş şekerini ifade eder. Şeker kamışı sıkılarak bal haline getirilir. Esmer şeker, çok rafine edilmediği için kırmızı şeker, esmer şeker tozu, kase şeker vb. olarak ikiye ayrılır. Kamış suyundaki hemen hemen tüm bileşenleri tutar.Şeker fonksiyonunun yanı sıra vitaminler ve demir, çinko, manganez, krom vb. Eser elementler içerir ve besin içeriği beyaz şekerden çok daha yüksektir. Malzemeler
- Çok amaçlı un 300 gram
- Maya 3g
- Ilık su 150 g
- esmer şeker Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı ılık suda çözün, ardından unu dökün ve bir hamur oluşturun ve boyutunu iki katına çıkarmak için mayalayın.
-
2 Egzozu çıkarın ve küçük dozlara bölün
-
3 Bir porsiyon alıp açın, içine bir kaşık esmer şeker ve biraz susam koyun
-
4 bir kaşık daha un koyun
-
5 Elle iyice karıştırın
-
6 Dolguyu sarın, ağzı aşağıya doğru kapatın ve ağzı iyice kapatın, aksi takdirde şeker kolayca dışarı akar
-
7 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ koyun, kek embriyosunu koyun ve kek olgunlaşana kadar pişirin.
-
8 bitmiş ürün
Yumurtalı parmak turtası
önceki
Balkabaklı kek
Sonraki
