Baharatlı Lahana Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
Ana malzemeler
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- hamur tatlısı Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Kore acı sosu 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini doğrayın ve kıyma yapın.
-
Baharatlı lahanayı ve frenk soğanı ayrı ayrı doğrayın.
-
3 Etin içine baharatlı lahanayı koyun ve iyice karıştırın.
-
Et dolgusuna susam yağı, soya sosu, tuz, şeker, Kore acı sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
-
5 Doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun ve sertleşene kadar karıştırın.
-
6 Börek sarmalayıcılarının ortasına biraz dolgu koyun, ağzı açık köfte yapmak için üst ve alt hamur sarmalayıcılarını sıkıştırın.
-
7 Birkaç yeşil gövde yapın.
-
8 Tavayı ısıtın, tavanın dibine bir tabaka yağ sürün, tencere etiketlerini yerleştirin, tavayı kapatın ve 2-3 dakika kısık ateşte kızartın.
-
9 Hamur pişip alt kısmı hafifçe kızardığında biraz su nişastası dökün ve ardından kapağı kapatın.
-
10 Alt kısmı kızarana ve tavadaki su yok olana kadar kızartın.
Sazan ve Havuç Çorbası
önceki
Kore Dana Havuçlu Saksı
Sonraki
