Tavus kuşu buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Levrek 1 havuç yemeğe göre havuç yemeğe uygun miktarda hafif soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı şeker yarım çorba kaşığı gram gıdaya tavuk özü 1/2 çorba kaşığı yeşil soğan grama uygun miktar zencefil yemeğe uygun miktar kırmızı biber orta miktarda
1. Bası geri alın:
2. Balık pullarını kazıyın, solungaçları kazın ve kuyruğu kesin:
3. Balığın gövdesini karına bağlı bloklar halinde kesin, baş ve kuyruğu tabağa koyun:
4. Tuzla marine edin, şarap ve zencefili 20 dakika pişirin, suyu kaynattıktan sonra 6 dakika buharda pişirin ve ocağı kapattıktan sonra 2 dakika buharlayın:
5. Ayrı bir yağ tavasından yağ, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, su nişastası, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, havuç ekleyin ve çorbayı kaynatın:
6. Balık servis edildikten sonra balık suyunu dökün:
7. Gorgon suyunu dökün ve sıcakken yiyin:
Kızarmış levrek
Sonraki
